close
本次研習營由四大社區發展協會(瑞里、瑞峰、太和、仁和)主辦，
梅山重建中心協辦，梅山鄉農會指導，
特聘員林鎮農會江秀智股長及其教學團隊蒞臨教導。
目的是要以高山農村常見的自種蔬果為材料，
例如高麗菜、蘿蔔、小黃瓜、佛手瓜等，
利用再加工，不僅解決生產過剩問題，更創造其附加價值。
所以當發佈研習課程報名資訊時，就獲得廣大迴響，
可以說報名者絡繹不絕呢~(非常感謝大家的支持呀)
當然，活動舉辦的也相當成功，學員們最驚豔的就是利用佛手瓜製作醬菜！
因為一般佛手瓜都是拿來煮湯居多，當盛產時總是令村民感到困擾，吃不完可惜，丟掉又浪費呀~
所以如果佛手瓜可以製作成醬菜，配飯炒麵都可以，是很實惠的創意呢~（還很好吃喲~）
活動情況~~~~~~
當然，成功的活動背後一定有群辛苦的工作人員…（
）
前置的準備作業，是一群默默流著汗水的人哪~~給我們鼓鼓掌吧！
~~~再次感謝講師，所有熱情參與的學員們，還有我最愛的工作人員們~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
